主料:
冬瓜适量，
海米适量
辅料:
葱适量，
蒜适量，
香菜适量，
花生油适量，
盐适量，
鸡精适量，
白胡椒粉适量，
水适量冬瓜海米汤的做法步骤
1.海米用清水冲洗干净浸泡五分钟，控干水分备用
2.冬瓜切除外皮，挖去瓜瓤和种子清洗干净切成厚片
3.葱、蒜剥去外皮洗净，分别切成葱花、蒜片
4.香菜去掉根部择去老叶清洗干净切成香菜末
5.热锅加入植物油，葱花、蒜片爆香
6.放入海米煸炒一下去腥味儿
7.放入冬瓜翻炒均匀
8.可以炒一会儿加入适量的水和盐调味儿
9.煮至冬瓜断生根据个人口味儿加白胡椒粉
10.关火点香油加少许鸡精调味即可
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汤类 家常菜 汤羹 秋季食谱 冬瓜
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