主料:
面粉，
520g，
梅干菜适量，
猪肉适量
辅料:
温水，
230g，
酵母，
5g，
小苏打适量，
白糖，
10g，
冰糖适量，
盐适量，
酱油适量，
八角，
2个，
料酒适量，
植物油适量，
黑胡椒粉适量梅干菜肉包的做法步骤
1.梅干菜提前泡好。
2.将肥肉切出来，炸油，油渣挑出。
3.炸好的油中放两个八角。
4.将梅干菜倒入油锅中，加盐，生抽，冰糖炒几分钟，淋入开水，小火焖干水。
5.梅干菜再盛入碗中，用高压锅压30分钟。
6.瘦肉剁碎，加少许盐，生抽，植物油，黑胡椒拌好。
7.压好并冷却好的梅干菜和肉沫拌匀。
8.肉馅完成。
9.520g面粉中加入5g酵母，10g白糖，230g温水揉成光滑面团。
10.面团发成两倍大。
11.面团气孔丰富。
12.小苏打溶于水，用手指沾少许到面团中，揉搓，去酸。
13.面团擀成条，切成剂子，压扁，包入肉馅， 放入蒸锅。醒30分钟。
14. 大火开蒸，水开中火15分钟，再关火焖3分钟。
TAGS：
面食 家常菜 早餐 包子 面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 梅菜扣肉的做法,梅菜扣肉怎么做,梅菜扣肉正宗做法,梅菜扣肉的家常做法 正宗,梅菜扣肉什么意思,梅菜扣肉是哪里的菜
下一篇： 麦饼的做法,麦饼怎么做,麦饼的家常做法,麦饼是哪里的特产,麦饼图片,麦饼的面粉怎么调
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
