主料:
蚕豆适量，
雪菜适量，
肉丝适量
辅料:
生姜，
少许，
红辣椒，
少许，
香葱，
少许
配料:
盐适量，
鸡精适量蚕豆雪菜肉丝的做法步骤
1.准备好原材料，生姜切丝，红辣椒切成小段，雪菜适量；
2.超市买的新鲜蚕豆，洗净；
3.将准备好的生姜、红辣椒，肉丝，热油下锅，翻炒；
4.倒入鲜蚕豆，大火翻炒；
5.继续翻炒，至蚕豆变成碧绿色，并加入少量的冷水；
6.继续翻炒，至蚕豆变成碧绿色，并加入少量的冷水；
7.加入雪菜，继续翻炒，此时已是香味扑鼻哦~~
8.由于雪菜本身很咸，可不必放盐。加入香葱、鸡精，翻炒均匀，出锅装盘啦~~鲜美无比~~
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热菜 蚕豆
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