主料:
茭白，
3根，
毛豆，
半碗，
豆腐干，
2块
辅料:
盐，
1.5小勺，
植物油适量，
清水，
半碗素炒三丁的做法步骤
1.茭白剥皮洗净
2.茭白切丁
3.豆腐干切丁
4.锅中倒入植物油烧热
5.倒入毛豆翻炒，加半勺盐
6.加入半碗清水焖煮毛豆
7.待水收干后先盛出毛豆
8.油锅内再倒入少许油，放入茭白煸炒，加入糖1勺，盐1小勺
9.待茭白煸熟后倒入豆腐干和毛豆再一起炒5分钟左右可以起锅。
小窍门&温馨提示
BY THE WAY：如果喜欢吃青椒的朋友可以加入一些青椒丁，青椒含大量维生素C，夏季吃既补充营养又增加食欲。
TAGS：
热菜 素菜 家常菜 茭白
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