主料:
米粉适量，
大骨汤适量酸黄瓜适量酸辣椒适量辣椒油适量，
葱花适量，
蒜瓣适量
辅料:
盐适量香菇老抽适量食用油适量酸黄瓜骨汤米粉的做法步骤
1.从老坛里拿出酸黄瓜、酸辣椒。
2.将食材改刀。
3.米粉用温水泡发。
4.热锅冷油，放入蒜末，酸辣椒，酸黄瓜。
5.放盐，炒匀。
6.放辣椒油，香菇老抽，炒匀即可。
7.将热好的大骨汤倒入配好的碗里，另煎一个荷包蛋。
8.沸水煮软米粉。
9.将煮软的米粉夹入大骨汤碗里。
10.放上炒好的酸黄瓜，荷包蛋，撒点葱花，拌匀即可。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 米粉
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