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胡萝卜浓汤

来源:好招商食品网 美食制作 千面娇娃  |  2023-01-23
主料:
胡萝卜片200克

辅料:
洋葱丝适量低筋面粉适量鸡汤适量面包丁适量

配料:
适量白胡椒粉适量淡奶油适量鲜奶油适量

胡萝卜浓汤的做法步骤

1.锅中放入橄榄油。

2.倒入胡萝卜片、洋葱丝小火炒香。

3.倒入鸡汤煮熟。

4.将汤晾凉后倒入搅拌机打碎。

5.锅中放入淡奶油。

6.面包土司去四边切成小丁放入锅中炸至焦脆,捞出控油备用。

7.低筋面粉淡奶油倒入锅中小火炒香(用铲子尽量弄碎,以免汤里出疙瘩)。

8.倒入搅碎的汤,煮至粘稠状。

9.加入盐、白胡椒粉、面包丁,鲜奶油点缀即可食用。


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