主料:
蛋挞皮适量
辅料:
鲜奶油,
120g,
牛奶,
100g,
鸡蛋,
2个,
砂糖,
50g原味蛋挞的做法步骤
1.鲜奶油,鸡蛋打散,牛奶加糖。
2.牛奶加糖,加热搅拌至糖融化,就关火。
3.放冷一些,加入鲜奶油,拌匀。
4.再加入蛋液,拌匀。
5.过筛蛋挞液。
6.倒入蛋挞皮八分满,预热烤箱,上火170度,下火150度,烤20-25分钟。
小窍门&温馨提示
1.上面的糖的用量
2.本来是60g的有些甜,我已经减了10g。
3.看个人的喜欢甜的不用减少
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烘焙 小吃 儿童 派塔 下午茶 其他菜系 蛋挞皮
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