主料:
螃蟹，
三斤
辅料:
葱，
一根，
姜，
一块，
蒜，
一头，
花椒，
克，
大料，
一个，
辣椒，
两根
配料:
精盐，
半斤，
料酒，
少许花椒水，10克味精，
20克卤正宗盘锦河蟹的做法步骤
1.正宗盘锦稻田河蟹三斤 清洗干净
2.准备：葱 姜 蒜 花椒 大料 辣椒
3.大粒盐半斤凉水稀释 搅拌化竟为止
4.放葱 姜 花椒 大料 大蒜 料酒 味精 花椒水 辣椒 卤汁就做好了
5.把做的卤汁倒入螃蟹盆里 腌制12小时以上就可以吃了
6.十月一前后正是稻香蟹肥的季节 咸 鲜适口
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小吃 螃蟹
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