主料:
米饭，
400g，
鸡蛋，
1个，
紫菜，
20g，
胡萝卜，
50g，
海米，
30g
辅料:
生抽，
30ml，
胡椒粉，
1g海米紫菜炒饭的做法步骤
1.隔夜饭提前冰箱冷却。
2.鸡蛋1颗，蛋清蛋黄分离，取蛋黄用。
3.蛋黄打散，拌入米饭，尽可能拌匀实。
4.准备
辅料
（紫菜用水冲洗干净、切成碎，海米淘洗干净，葱花切粒，黄瓜、胡萝卜切丁）待用
5.热锅凉油，油温热时，下入少许葱花，胡萝卜，炒出香味。
6.下入米饭煸炒。
7.调入生抽继续翻炒，放入紫菜碎，此处改进（将米饭拨一边，放少许油，下少许葱花，爆香海米）。继续翻炒，出锅撒少许胡椒粉。
8.盛出，撒葱花装点。
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主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐 米饭
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