主料:
肋排，
2条，
梅干菜适量
辅料:
盐适量，
生抽适量，
老抽适量，
姜丝适量，
蒜末适量，
玉米淀粉适量，
花生油适量梅干菜蒸排骨的做法步骤
1.肋排斩块后浸泡出血水。
2.梅干菜提前用水泡发后。
3.切碎。
4.蒜头拍扁剁碎备用。
5.姜切丝备用。
6.热锅下油炒香蒜末。
7.放入梅干菜翻炒均匀。
8.少许盐调味。
9.加入少许生抽炒匀后晾凉。
10.排骨加入少许盐，姜丝，生抽，老抽，玉米淀粉，花生油抓匀腌制。
11.晾凉的梅干菜放入腌制一会的排骨抓匀。
12.将梅干菜排骨摆放入盘中。
13.放入电高压锅蒸煮45分钟。
14.成品。
15.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 肋排
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