主料:
面粉,
300克,
蜜桂花,
两茶匙
辅料:
酵母,
3克,
泡打粉,
3克蜜桂花饼的做法步骤
1.蜜桂花饼。
2.准备面粉,加入泡打粉,酵母,蜜桂花。
3.加入温水揉成面团。
4.发酵至原来的两倍大。
5.再次揉成面团。
6.搓成长条,用菜刀切成大小均匀的挤子。
7.做成圆饼状,醒发二十分钟。
8.不粘锅刷上底油烧至五成热,下饼胚煎制。
9.煎制金黄翻面继续煎制金黄即可。
10.成品。
小窍门&温馨提示
全程中小火。
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面食 其他菜系 面粉
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