主料:
猪肉馅适量，
牛肉馅，
少许，
面粉，
500g，
温水，
270g，
酵母，
5g
辅料:
胡萝卜，
5个，
葱，
3颗，
花椒粉适量，
料酒，
半勺，
香油，
1勺，
鸡精适量，
生抽，
2勺，
盐适量，
油适量猪肉牛肉胡萝卜馅包子的做法步骤
1.猪肉馅+牛肉馅加少许水朝一方向搅打，加葱末、花椒粉、料酒、香油、生抽、盐、鸡精、油搅匀。
2.胡萝卜洗净去皮后用搅拌机搅碎。
3.面粉+温水+酵母粉用面包机和好，发酵完成拿出。
4.等面团快发酵好时，肉馅中放入胡萝卜碎搅匀。
5.面团排气揉匀切小剂子包馅。
6.全部包好放入抹油的蒸屉上二次醒发20分钟。
7.水开蒸16分钟关火再焖5分钟开盖。
8.装盘。
9.好吃。
TAGS：
主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐 猪肉馅
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