主料:
豆腐，
2块，
猪肉，
50g
辅料:
红辣椒，
2个，
香葱适量调料
植物油，
5g，
盐，
3g，
生抽，
1勺，
老抽适量，
蒸鱼豉油适量肉末香煎豆腐的做法步骤
1.植物油放入少许盐放入豆腐中火煎。
2.煎至两面金黄色盛出来备用。
3.煎豆腐的油冷却放入腌渍好的肉馅小火炒散，变色后加老抽调色。
4.加入清水。
5.放入豆腐。
6.加入红辣椒、老抽、盐调味。
7.大火煮滚转小火焖五分钟大火收汁。
8.洒上葱花，汤汁泡饭好吃得很。
小窍门&温馨提示
1、植物油放入盐防止粘锅。
2、煎豆腐的过程中不要翻，等煎至定型再翻面。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 豆腐
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