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来源:好招商食品网 美食制作 江南布衣yuan  |  2023-01-23
主料:
猪肝150g

辅料:
青蒜200g调料老干妈适量生抽适量适量黄酒适量胡椒粉适量适量鸡粉适量

青蒜炒猪肝的做法步骤

1.食材,猪肝洗净切片用清水反复冲洗后浸泡片刻,让血水出来,然后用料酒,胡椒粉抓匀。

2.青蒜切段。

3.起锅放油下入蒜末,一勺老干妈。

4.下入猪肝炒匀,让猪肝都裹上老干妈。

5.盛出备用。

6.把锅洗净,少放油下入青蒜煸炒。

7.接着下入炒熟的猪肝。

8.翻炒炒匀,调味,放少许生抽,糖提鲜,盐,鸡粉即可!

9.成品,微辣干香!


TAGS:热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 猪肝
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