主料:
平菇适量，
辣椒适量调料
油，
少许，
味极鲜酱油适量，
黑胡椒粉适量辣炒平菇的做法步骤
1.在早市买的新鲜蘑菇。
2.去根，撕成小条。
3.将辣妹子辣椒洗净。
4.切成条。
5.锅中热水下蘑菇，焯一下。
6.水开关火。
7.蘑菇捞出放冷水中浸泡一下。
8.蘑菇攥干水分，备用。
9.锅中热油。
10.下辣椒丝，爆香。
11.下焯好的蘑菇，快速翻炒。
12.加入适量味极鲜酱油。
13.加入适量黑胡椒粉。
14.翻炒均匀，收干汤汁，关火。
15.美食完成。
TAGS：
热菜 家常菜 平菇
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