主料:
面粉适量,
青菜适量,
豆腐,
一块
辅料:
纯净水(40度左右)适量酵母,
少许调料
花生油适量,
盐适量,
五香粉,
少许,
鸡精,
少许青菜豆腐包子的做法步骤
1.摘好的青菜,淖一下,捞出,沥干水分。
2.切碎,挤出多余的水分,放入盆中。
3.豆腐备用。
4.豆腐切碎。
5.都放入盆中。
6.加适量盐、少许五香粉和鸡精,泼入热油。
7.拌匀即可。
8.面粉中加酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
9.搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
10.擀成中间厚四周薄的包子皮。
11.包入馅料。
12.已包好。
13.冷水上笼。
14.大火烧开转中火蒸十五分钟,关火焖五分钟。
15.已蒸好。
16.成品图。
17.清淡可口。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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