主料:
面粉适量,
青菜适量,
豆腐,
一块
辅料:
纯净水(40度左右)适量酵母,
少许调料
花生油适量,
盐适量,
五香粉,
少许,
鸡精,
少许青菜豆腐包子的做法步骤
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1.摘好的青菜,淖一下,捞出,沥干水分。
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2.切碎,挤出多余的水分,放入盆中。
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3.豆腐备用。
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4.豆腐切碎。
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5.都放入盆中。
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6.加适量盐、少许五香粉和鸡精,泼入热油。
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7.拌匀即可。
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8.面粉中加酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
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9.搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
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10.擀成中间厚四周薄的包子皮。
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11.包入馅料。
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12.已包好。
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13.冷水上笼。
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14.大火烧开转中火蒸十五分钟,关火焖五分钟。
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15.已蒸好。
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16.成品图。
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17.清淡可口。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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