主料:
鲫鱼，
600g，
金针菇适量
辅料:
生姜适量，
蒜片适量，
葱花适量，
小米椒适量，
八角适量调料
生抽适量，
老抽适量，
蚝油适量，
盐适量，
白糖适量，
豆瓣酱适量，
啤酒适量啤酒鲫鱼的做法步骤
1.鲫鱼两边切花刀。
2.佐料切好待用。
3.锅里油烧热撒少许盐把鱼煎至两面黄。
4.放入所有
辅料
。
5.加入一勺豆瓣酱生抽老抽蚝油白糖。
6.倒入一小罐的啤酒。
7.煮开入味后加入金针菇咕嘟下。
8.最后撒葱花。
9.出锅。
10.成品。
11.年年有鱼。
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热菜 家常菜 中式宴请 宴客菜 午餐 晚餐 鲫鱼
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