主料:
豆腐干适量
辅料:
卤汁适量
配料:
盐适量，
辣椒适量，
蒜米适量，
香油适量，
辣椒油适量蒜米辣椒拌卤豆腐丝的做法步骤
1.卤汁，豆腐干。
2.将卤汁倒进汤锅里烧开，放进豆腐干加盐卤入味。
3.卤好的豆腐干等冷却。
4.卤好的豆腐干冷却后取适量的切丝。
5.备好的蒜和辣椒也切碎。
6.装碗里淋上香油，辣椒油，醋和原卤汁拌匀。
7.拌好的蒜米辣椒卤豆腐丝。
TAGS：
凉菜 豆腐干
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