主料:
黄花鱼，
1条
辅料:
葱适量，
姜适量
配料:
料酒适量，
面酱适量，
糖适量，
酱油适量，
花生油适量，
蚝油适量酱焖黄花鱼的做法步骤
1.将黄花鱼开膛洗净。
2.两面打花刀，抹上少许盐及面粉，控干待用。
3.准备
辅料
和调料。
4.锅中放入大约300克油，油热后放入黄花鱼，两面炸至金黄色捞出，控干油。
5.炸好捞出待用。
6.锅内留少许油，将葱姜放入，出香味后，倒入面酱、酱油、蚝油，翻炒。
7.放入炸好的黄花鱼，逐渐加入热水。
8.开锅后，将鱼翻个，盖上锅盖，中火焖两分钟后再将鱼翻个，大火，稍微收汁，即可装盘。
小窍门&温馨提示
酱，最好用甜面酱，炒酱时应炒出香味，注意火力大小。
TAGS：
热菜 鲁菜 老人 夏季食谱 宴客菜 黄花鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 家乡咸汤圆的做法,家乡咸汤圆怎么做,水乡咸汤圆,客家咸汤圆,家乡的汤圆,有咸汤圆吗
下一篇： 带鱼冻的做法,带鱼冻怎么做,带鱼冻久了发黄还能吃吗,带鱼冻了一年了还能吃吗,带鱼冻怎么做,带鱼冻多久就不能吃了
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
