主料:
四季豆适量，
瑶柱适量，
小番茄适量
辅料:
葱适量
配料:
食用油适量，
盐适量，
鸡精适量，
白胡椒适量瑶柱四季豆的做法步骤
1.选的是扁的四季豆，去两头，洗净，斜刀切。然后在热水里焯熟。捞起，沥水，备用。
2.瑶柱就是干贝。选10颗左右，头天晚上就用清水泡着，泡的时候要加点料酒，这样不会有腥味。
3.热锅，少油，四季豆下锅翻炒，然后加干贝一起翻炒。关小火，把小番茄对半切，加盐&鸡精，小葱，加点水，倒入炒锅里一起烩一烩。最后加芡粉收汁即可。
4.成品图，红配绿，呵呵~
TAGS：
热菜 家常菜 四季豆
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