主料:
茄子适量，
扁豆适量
辅料:
盐适量，
酱油适量，
鸡精适量，
葱适量扁豆角烧茄子的做法步骤
1.扁豆角摘净，洗净切丝。
2.茄子切条，葱切段。
3.热锅冷油爆香葱，放入扁豆角和茄子。
4.放半碗水和少许酱油，焖炒。
5.汤汁收尽时放盐和鸡精关火。
6.盛入盘中。
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 茄子
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