主料:
全麦面粉，
2杯，
中筋面粉，
1杯，
水适量，
肉末适量，
木耳适量山子瓜适量盐适量，
生抽适量，
生粉适量全麦煎饺的做法步骤
1.全麦面粉2杯加中筋面粉1杯混合
2.加适量水，用筷子搅拌成絮状
3.和成软硬适中的面团
4.擀成薄面片
5.扣出饺子皮
6.依次做好的饺子皮
7.肉末加适量盐、生抽、花生油、淀粉拌均匀，适当加些水
8.加入蔬菜末
9.拌均匀
10.取一张饺子皮，中间放入适量的内馅
11.包成饺子（这是我第一次包饺子，丑陋的饺子，哈哈）
12.依次包好
13.平底锅放少许油，摆入饺子，小火煎一分钟定型
14.一碗水放少许盐，几滴生抽，倒入锅中，盖上锅盖，小火焖
15.差不多水干时，大火收一下汁即可
小窍门&温馨提示
1.第一次包饺子，上网搜索学习一翻，才包出这个丑家伙。以前包的饺子都是用那个包饺子神器，一夹即可，方便快速。
2.全部换成普通面粉也可以哦
TAGS：
主食 家常菜 饺子 全麦面粉
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