主料:
高筋面粉，
200g，
全麦面粉，
100g，
糖，
30g，
盐，
2g，
奶粉，
15g，
鸡蛋，
30g，
酵母，
4g，
淡奶油，
80g，
水，
90g，
植物油，
15g表面
番茄酱适量，
芝士碎适量，
葱适量，
芝士片，
一片芝士葱香包的做法步骤
1.除植物油和表面装饰的材料外，所有材料放面包机开启和面程序一次，结束后放入植物油，再开启一次和面程序，将面团揉至扩展阶段。揉好的面团进行基础发酵
2.发酵好后，取出排气。一分为二，进行整形。
3.三折卷起即可，然后压扁。原谅我比较豪放的造型，有时候这种面包会带来不一样的感觉哦。整理好后进行二次发酵
4.芝士片切成条状，葱切碎
5.发酵好的面团表面刷鸡蛋液
6.撒适量芝士碎
7.铺上芝士条
8.挤上番茄酱，撒上葱碎
9.烤箱上下火180度，烤20分钟
10.图1
11.图2
12.图3
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面包 高筋面粉
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