主料:
里脊肉适量，
北豆腐适量，
葱适量，
淀粉适量，
姜适量
辅料:
米糠油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
蚝油适量酿豆腐的做法步骤
1.准备好里脊肉和豆腐
2.里脊肉剁成肉末，加姜末、盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀腌制15分钟
3.豆腐切成块，用勺子挖去中间部分
4.把腌制好的肉馅填入豆腐中。
5.平底锅放油烧热，下入豆腐小火煎制
6.翻面再煎，有肉的一面煎的时间稍长
7.料酒、生抽、白糖、淀粉、清水调成汁
8.调好的汤汁倒入锅中，焖煮至汤汁浓稠
9.撒上葱花
10.成品图
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热菜 家常菜 老人 春季食谱 午餐 晚餐 里脊肉
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