主料:
小土豆，
一斤小葱花，二根泡红椒，
3根
辅料:
生抽，
二匙，
醋，
一匙，
白糖，
半匙，
郫县豆瓣酱，
半匙，
色拉油，
二匙鱼香小土豆的做法步骤
1.新鲜的小土豆。我们把他带皮洗净切成滚刀口。这道菜一定要用新鲜的小土豆来做哟。
2.锅里放平时炒菜那么多的油。把这个小土豆放进去煎至两面黄。
3.锅里留油，放入郫县豆瓣酱。放入煎好的土豆均匀翻炒，
4.准备一个空碗来调鱼香汁。两勺生抽，一勺醋拌少白糖均匀搅拌。
5.土豆里面略放点点的水，倒入这个鱼香汁。倒入切好的泡椒。可以适量的放一点泡椒的盐水。
6.我们把它均匀翻炒，大火收汁。炒到土豆耙软
7.放小葱花非常的简单美味。
小窍门&温馨提示
鱼香味的菜一定要放泡椒。别有一番风味。
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热菜 家常菜 小土豆
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