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鸡蛋肉盅的做法,鸡蛋肉盅怎么做,鸡蛋盅图片,鸡蛋肉泥炖盅,鸡蛋盅的做法窍门,瘦肉鸡蛋炖盅

来源:好招商食品网 美食制作 我叫一尾鱼  |  2023-01-23
主料:
鸡蛋3个肉末60克胡萝卜20克香菇半个

辅料:
淀粉2克1克料酒10毫升

鸡蛋肉盅的做法步骤

1.准备食材

2.鸡蛋放锅中煮熟

3.肉加15毫升水,放料酒和少许盐朝1个方向搅拌均匀

4.胡萝卜和香菇切丁

5.煮熟的鸡蛋对半切开,取出蛋黄

6.将搅拌好的肉末用勺子挖到蛋白中,放入开水锅中隔水蒸六分钟

7.锅中放少许橄榄油,放入胡萝卜丁和香菇丁

8.翻炒出香味

9.淀粉溶于十克水中

10.倒入锅中加少许盐勾欠

11.鸡蛋蒸好取出,淋上胡萝卜

12.成品


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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