主料:
鸡爪，
200克
辅料:
香菇，
5朵，
枸杞，
10来颗葱姜，少许花椒，
几粒
配料:
食盐，
1/2茶勺养颜凤爪汤的做法步骤
1.准备好鸡爪、香菇、枸杞、葱姜。
2.香菇洗净，用清水泡发。
3.清水中加入拍碎的葱姜与数粒花椒。
4.水开以后倒入洗净的鸡爪，焯去血水与浮沫，捞出再次洗净。
5.砂锅中加入泡发香菇的水（不够的话再添加适量清水），倒入鸡爪，放入2片姜、一个葱结。
6.盖上盖子，水开以后转中小火煲20分钟。
7.取出葱结，加入泡发好的香菇和枸杞，继续再煲半小时。
8.调入少许盐，再煲2、3分钟即可。
小窍门&温馨提示
诗心片语：
1：香菇洗净再泡发，香菇水用来煲汤，特别香。
2：水要一次加够，不建议中途加水。
3：煲汤时盐不要加多，以免影响口感。
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