主料:
鸡胗，
4个
辅料:
泡菜适量，
大葱适量，
姜适量，
蒜适量，
花椒适量，
淀粉适量，
生抽适量，
胡椒粉适量泡菜鸡胗的做法步骤
1.鸡胗洗净去膜切片，加入淀粉 料酒 胡椒粉 生抽少许水拌均腌制10分钟，酸菜切丁 大葱切段 大蒜生姜切碎。
2.锅中油热放入鸡胗炒至断生。
3.加入大葱 生姜 大蒜 酸菜炒至入味。
4.放入少许盐，酱油拌均。
5.完成。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡胗
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