主料:
鸡中翅，
8个，
鸡爪，
30个，
玉米，
1根焯水用料：
料酒，
1勺炖料：
葱段适量，
姜片适量，
蒜瓣适量干红辣椒段适量红烧酱汁，
1包鸡翅鸡爪煲的做法步骤
1.鸡翅和鸡爪防漏水篮洗净。
2.鸡爪用厨房剪刀剪去脚趾甲。
3.每个鸡翅正反面各斜切两刀，方便入味。
4.玉米分割成4节。
5.鸡翅和鸡爪放锅中加料酒烧水焯烫（水沸之后捞出）。
6.捞出后洗去浮沫。
7.鸡翅放入锅中煎至两面金黄捞出。
8.准备红烧酱料，葱段、姜片、蒜瓣和干辣椒段。
9.将鸡翅和鸡爪放入砂锅里，加香料、红烧酱料。
10.加入清水没过食材。
11.放入鲜玉米。
12.砂锅盖盖煮40分钟。
13.成品图。
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热菜 家常菜 鸡中翅
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