主料:
酸菜，
150克，
草鱼头，
一个，
生姜，
几片，
葱花，
几根，
辣椒酱，
一勺
辅料:
玉米油，
10毫升，
盐，
2克，
胡椒粉，
2克，
生抽，
2克酸菜草鱼头汤的做法步骤
1.酸菜，洗干净切成小块，倒入炒锅中炒至酸菜变干。
2.草鱼头清洗干净，去除内脏，入锅煎至两面，加入生姜，胡椒粉，盐，料酒加入开水大火炖半个小时。
3.最后加入酸菜在煮20分钟，撒入葱花。
4.成品图。
5.成品图
6.成品图
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家常菜 私房菜 汤羹 酸菜
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