主料:
虾蛄，5个花蛤，
150克
辅料:
姜片适量，
葱段适量，
料酒适量，
盐适量，
酱油适量花蛤炒虾蛄的做法步骤
1.食材：虾蛄。
2.花蛤（已吐完泥沙洗净）。
3.姜片、葱段。
4.将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出。
5.再用剪刀剪开待用。
6.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
7.随后，下入虾蛄翻炒一下。
8.接着，合入花蛤，加点料酒翻炒花蛤开口，虾蛄至熟。
9.然后，加点酱油、盐。
10.调味炒匀，搁入葱段，即可。
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家常菜 海鲜 宴客菜 午餐 晚餐 花蛤
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