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来源:好招商食品网 美食制作 馋嘴乐  |  2023-01-23
主料:
油麦菜600克金针菇200克

辅料:
适量适量调料15克8克白糖2克

金针菇炒油麦菜的做法步骤

1.

辅料

: 金针菇、油麦菜。

2.把油麦菜洗净切段 。

3. 把金针菇去根,一切两段 。

4. 洗净后,沥净水分。

5.热油,放入葱蒜炒香,再放入金针菇 。

6. 旺火,反复煸炒至金针菇脱水。

7. 加盐、白糖调味。

8.放入油麦菜 。

9. 继续旺火煸炒。

10.炒制油麦菜塌秧,即可关火 。

11. 出锅装盘,即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、为了保证金针菇和油麦菜的色泽,不宜再放酱油。
2、加点蒜炒制,可以增加菜肴的蒜香味。


TAGS:热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 油麦菜
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