主料:
上海青，
1棵，
鲜香菇，
2个，
胡萝卜，
1/4个，
冬瓜，
50克
辅料:
葱，
1/4棵，
姜，
1克，
蒜，
2个杂蔬小炒的做法步骤
1.鲜香菇洗净，上海青洗净
2.开水将洗好的鲜香菇、胡萝卜片、上海青分别焯水过凉备用
3.冬瓜切薄片，葱姜蒜切好备用
4.热锅热油放入葱姜蒜爆香，放入冬瓜炒至熟，加入绰好的蔬菜，加入老抽、耗油醋，蚝油本来就咸不用放盐了，加入香菜段调入香油出锅
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热菜 家常菜 上海青
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