主料:
鱼头，
1个，
冻豆腐，
1块小红尖椒适量香葱适量，
蒜适量，
姜适量
辅料:
盐适量，
味极鲜适量，
菜籽油适量，
纯净水适量鱼头炖冻豆腐的做法步骤
1.先来说白豆腐变成冻豆腐，白豆腐切需要的块，沥干水份
2.装入保鲜袋中捆紧放入冰箱冷冻24小时以上
3.准备好食材
4.冻豆腐提前一小时拿出来解冻，挤压干水份，放入汤锅里备用
5.起锅倒入菜籽油，放入鱼头，小火煎黄，装出
6.放入蒜碎、红尖椒段、姜
7.炒出香味，倒入纯净水（水能盖过鱼头的量）
8.放入煎黄的鱼头
9.改大火煮成奶白色的汤
10.倒入装有冻豆腐的汤锅中，盖上锅盖煮开后，改小火煮炖20分钟左右，放入盐
11.改大火煮两分钟左右，放入香葱段，煮一分钟左右
12.放入味极鲜出锅
13.清淡鲜香。
TAGS：
热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 鱼头
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 火腿肠苦瓜炒香干的做法,火腿肠苦瓜炒香干怎么做,火腿肠苦瓜炒香干怎么做,火腿肠苦瓜炒香干好吃吗,苦瓜炒火腿肠的做法,火腿肠炒香干做法
下一篇： 香干炒白菜杆的做法,香干炒白菜杆怎么做,白菜杆炒香干的做法,空心菜杆炒香干,香干炒小白菜,香干炒白菜窍门
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
