主料:
牛腩，
400克，
土豆适量
辅料:
葱适量，
姜适量
配料:
盐适量，
糖适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
八角适量，
花椒适量，
陈皮适量土豆烧牛腩的做法步骤
1.准备材料。
2.牛肉和葱姜冷水下锅，烧开后撇干净浮沫。
3.牛肉切小块备用。
4.将葱姜拣出。
5.热锅下油，爆香葱姜。
6.下牛肉翻炒。
7.调入一瓶盖料酒。
8.加入适量盐。
9.加入少量糖提味。
10.移入电压锅中，加入八角花椒陈皮和少量水。
11.加入一勺老抽。
12.加入二勺生抽，煲20分钟。
13.此时将土豆去皮切块。
14.开盖后牛腩盛出，加入土豆，煲5分钟。（一开始放土豆的话土豆就溶烂了）
15.土豆好后倒入牛腩，洒葱花。
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