主料:
生蚝,
2-4,
麦胚芽纯麦面,
1-2饼
辅料:
姜蓉,4勺蚝油适量,
花生油适量,
葱花,
少许蚝仔拌面的做法步骤
1.蚝仔伴麦胚芽纯麦面的做法步骤1.清洗生蚝,将生蚝砂石清理干净。将姜切成姜末,葱切成碎,备用。麦胚芽纯麦面1-2个备用。
2.开锅将水烧开,姜末放入少许油好花生油,铺在生蚝表面隔水蒸15分钟即可。
3.15分钟后将生蚝取出将耗油 葱花 蒜蓉 油好花生油放入碗中备好。
4.水烧开后将麦胚芽纯麦面放入水中煮至2分钟捞出,放入碗里与备的耗油 葱花 蒜蓉 油好花生油一起捞拌即可。
5.成品色香味俱全,让味蕾好好放肆下。
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主食 面条 家常菜 生蚝
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