主料:
蛤蜊,
500克
辅料:
芥花油适量,
姜片,
3片,
香葱,
3根,
料酒适量小米红椒,2个爆炒蛤蜊的做法步骤
1.小盆淡盐水,把蛤蜊泡一泡,吐尽沙子
2.洗净备用
3.炒锅里放入油,姜片,葱白,爆香后倒入蛤蜊,加入料酒,盐,生抽快速翻炒
4.超锅装盘,洒上葱花
小窍门&温馨提示
一定大火快速翻炒
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 蛤蜊
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