主料:
羊排适量,
大米,
3缸
辅料:
黄萝卜,2根红萝卜,
2根,
洋葱,
1个,
盐,
1勺羊排抓饭的做法步骤
1.选小羊排适量
2.备料
3.萝卜切条
4.洋葱切好备用
5.锅内放油炒羊排至水分干
6.放入洋葱翻炒片刻,放盐
7.倒入胡萝卜翻炒5分钟
8.我用高压锅做的,避免肉粘锅底糊,先将适量炒好的胡萝卜垫底
9.后将全部倒入锅里
10.米根据你食材量定,我用了3缸半米
11.将淘洗好的米均匀撒在食材上,水需放小碗一碗,要看米吃不吃水,有的米不吃水放多了米就粘了
12.待锅开后需用筷子戳些气眼,盖上锅盖小火焖50分钟,期间要转一下锅。用电饭煲做也行
13.开锅翻匀即可
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主食 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 羊排
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