主料:
蒜薹，
200克，
葱，
5克，
辣椒，
2克，
胡椒粉，
2克，
五香粉，
2克
辅料:
肉片，
100克，
姜，
2克，
盐，
少许，
料酒，
3克鸡精粉，一克蒜薹炒肉的做法步骤
1.准备食材，蒜薹清洗干净切段。
2.葱姜辣椒切丝。
3.锅里放人油，油热后放入葱姜辣椒煸香。
4.倒入肉片翻炒。（放了一个八角入味，也可省略）
5.肉片变色后开始放调味料。
6.倒入料酒，味极鲜酱油，胡椒粉，翻炒均匀。
7.倒入蒜薹，放少许五香粉继续翻炒。
8.加入盐，鸡精翻炒均匀出锅。
9.成品图，简单好做。
10.成品图。
11.成品图，营养丰富。
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