主料:
茄子，
3根，
咸肉，
90克
辅料:
鸡精，
少许咸肉蒸茄子的做法步骤
1.材料：茄子、咸肉
2.将茄子去蒂清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将咸肉放在案板上切成片，待用。
5.接着，将切好的茄子放入盘中。
6.合入切好的咸肉。
7.然后，加少许鸡精。
8.最后，放入蒸锅中。
9.盖上盖，上蒸5分钟，即成。
10.开盖、取出。
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