主料:
面饼适量，
韭黄适量，
绿豆芽适量
辅料:
葱段适量，
生抽适量，
老抽适量，
蚝油适量，
盐适量豉油皇炒面的做法步骤
1.绿豆芽摘去头尾后洗净备用。
2.韭黄洗净切小段。
3.香葱洗净切段备用。
4.锅中水烧开，放入面饼。
5.焯至面饼散开后捞出，过凉水沥干水。
6.焯过的面条加入少许生抽，盐，老抽，蚝油拌匀上色。
7.热锅下油倒入面条，将面条煎一下至干香。
8.放入绿豆芽和韭黄。
9.用筷子搅拌均匀，炒至绿豆芽和韭黄断生。
10.最后放入葱段炒两下即可出锅。
11.成品
12.成品
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主食 面条 其他菜系 面饼
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