主料:
牛里脊肉适量黑胡椒汁酱，1大匙蛋清，
1个，
淀粉，
1小匙，
尖椒，
1根，
圆葱，
1/4个
辅料:
生抽适量，
蚝油，
1大匙，
黑胡椒碎，
少许，
葱适量，
姜适量蚝油黑椒牛肉的做法步骤
1.牛里脊肉，已切片
2.加入1大匙李锦记黑胡椒酱，抓匀
3.加入一个鸡蛋的蛋清，再加点淀粉，抓匀，腌制十五分钟
4.香菇洗净切片，圆葱和尖椒洗净切块
5.油温四成热下腌好的肉片，划散
6.变色后马上捞出
7.控油备用
8.锅里重新注油烧热，爆香葱姜
9.下香菇，煸炒出水分
10.下尖椒和圆葱，煸炒至断生
11.下滑过的牛肉
12.加入1大匙蚝油，少许生抽
13.快速炒匀出锅
14.装盘后再撒点现磨的黑胡椒碎
小窍门&温馨提示
黑胡椒酱和蚝油都有咸度，不用加盐，生抽也要少加
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 蛋清
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 手撕杏鲍菇的做法,手撕杏鲍菇怎么做,手撕杏鲍菇的做法,手撕杏鲍菇的做法凉拌,手撕杏鲍菇的最新做法,手撕杏鲍菇炒肉的做法
下一篇： 小炒豌豆的做法,小炒豌豆怎么做,小炒豌豆的做法,小炒豌豆粒,小炒豌豆苗,小炒豌豆芽
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
