主料:
西兰花，
300克
辅料:
盐适量，
姜适量，
大蒜，
3粒，
芡粉，
小许，
鲍汁适量，
油适量蒜香鲍汁西兰花的做法步骤
1.西兰花300克，姜适量、蒜3粒所有材料准备好，清洗净
2.姜切片，蒜拍扁去衣
3.起锅注入水，放入姜片及另一半蒜烧开
4.一半蒜切蓉待用
5.西兰花切朵
6.烧开的水加入1勺盐及一些油
7.西兰花放入锅焯2分钟
8.捞出过冷水、摆盘。
9.起锅烧干水，下油倒入蒜蓉炒出香味
10.倒入芡粉水勾汁
11.芡汁淋在西兰花上面
12.淋上鲍汁即可
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