主料:
瘦肉,
500克,
粉,
500克
辅料:
葱,
5棵,
蒜头,
1个,
姜,
1个,
竹笋,
20克,
酸菜,
20克,
花生,
50克,
油,
50克,
黑芝麻,
50克,
辣椒酱,
50克,
酱油,
50克,
香菜,
5棵海南腌粉的做法步骤
1.买来新鲜肉切大片,不要太薄,放姜盐煮熟。
2.准备蒜头,去皮拍打放油熬。差不多金黄色就可以了。连油一起倒入碗中。
3.准备炸好的花生米。
4.黑芝麻用锅炒熟炒香弄粗细。
5.准备好粉。
6.准备辣椒酱。
7.准备葱和香菜,切好。
8.煮好的肉片。捞出来等他凉。就可以切了。
9.准备酱油。
10.把肉片放凉。
11.酸竹笋切丝。
12.酸菜切丝。
13.肉切条。
14.开始放锅放水,等水开后放粉,不要煮太久,就烫会就可以了。
15.准备好的调料。
16.开始放调料。
17.拌好久可以开工了挺简单的哈。。
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热菜 家常菜 瘦肉
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