主料:
平菇适量
辅料:
青辣椒适量，
红辣椒适量，
食用油适量，
味极鲜酱油适量，
蚝油适量，
十三香适量，
蒜末适量素炒平菇的做法步骤
1.用水将平菇撕开。
2.用热水焯。
3.将焯熟的蘑菇盛出，准备其他配料。
4.锅中加入热油。
5.倒入配料。
6.翻炒后，加入蘑菇。
7.翻炒后，加入十三香。
8.加入耗油。
9.加入味极鲜酱油。
10.快速翻炒。
11.一分钟后关火。
12.盛盘。
13.配上自制肉皮肠和黑米饭，太美味了。
小窍门&温馨提示
蘑菇已经焯熟，不用炒太长时间。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 平菇
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