主料:
茶树菇，
150克，
鸡胸脯肉，
100克，
大葱适量，
青红椒适量
辅料:
白玉菇，
150克，
洋葱，
100克，
小米椒适量砂煲什锦菌的做法步骤
1.原料，鸡肉用淀粉勾芡
2.将鸡肉和菌类分开在热油里过一下，盛起备用
3.另起锅，快速翻炒，加入调料
4.加入调料
5.放入砂锅，盖上盖，锅边边上浇点白酒，焖制半分钟
6.起锅
小窍门&温馨提示
1.菌类热油过一下，可以有效除生味 2.一定用砂锅焖制半分钟。
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热菜 常见菜式 茶树菇
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