主料:
土鸡适量,
黄花菜适量,
板栗适量,
姜适量
辅料:
盐适量,
料酒适量,
生抽适量黄花菜板栗炖鸡汤的做法步骤
1.土鸡处理干净。
2.剁成小块。
3.取一部分冷水下锅焯水捞出。
4.放入高压锅中,加料酒、姜烧煮20分钟。
5.黄花菜用水浸泡洗净,板栗去皮去壳。
6.板栗和黄花菜放入鸡汤中,加盐、生抽调味同煮15分钟。
7.板栗香甜,鸡汤鲜美。
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汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 土鸡
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