主料:
土豆，
两个，
香菜适量
辅料:
葱适量，
蒜适量，
红辣椒适量，
花椒适量调料
油适量，
盐适量，
醋适量，
酱油适量，
香油适量香菜拌土豆丝的做法步骤
1.葱，蒜，红辣椒和花椒准备就绪。
2.土豆切丝冲去多余淀粉。
3.土豆丝入开水锅中焯水。
4.香菜洗净切碎。
5.土豆丝过凉沥干水分装盘。
6.放入红辣椒碎，葱和蒜切碎一同放入。
7.锅中入油烧热放入花椒炸出香味淋入葱蒜末上，加盐，醋，酱油，香油拌匀即可。
8.家常小菜，请您品鉴。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
土豆丝焯水后迅速过凉哦，口感才会脆脆哒！祝您牛年大吉！
TAGS：
凉菜 家常菜 中式宴请 土豆
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