主料:
土豆,
2个
辅料:
菜籽油,
500g黄金玫瑰的做法步骤
1.准备所需食材,土豆削皮洗净
2.土豆两头分别切薄片做玫瑰花用,中间也不要浪费,切块切片都可以
3.从小到大卷起做成玫瑰花芯,用牙签固定
4.再卷花瓣用牙签固定,玫瑰花就做好了
5.放入水里浸泡出多余的淀粉,土豆片有点硬度拿出控干水分
6.做好的玫瑰花
7.用一个小一点的深桶容器,倒入菜籽油(用深桶容器是为了少用油)
8.油加热至断生油气,放入玫瑰花定型3分钟,开小火慢慢炸
9.炸至金黄,花瓣酥脆,捞出控干油,就可以吃了
10.成品图欣赏
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小窍门&温馨提示
可以配上调料一起食用
TAGS:
创意菜 其他菜系 土豆
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