主料:
新加坡面,1000g青菜,
4颗,
鸡肉,
500g,
豆芽,
250g
辅料:
油,
4勺,
生抽,
4勺,
蚝油,
1勺,
糖,
少许,
生粉,
少许g,
鱼露,
1勺新加坡炒面的做法步骤
1.将鸡肉切丝,青菜洗净切丝,豆芽洗净沥干备用。
2.将鸡肉用一勺生抽,糖和生粉拌匀腌制15分钟。在锅中加入一勺油,倒入鸡肉丝翻炒2-3分钟,盛出备用。
3.在锅中加入一勺油,倒入青菜,略加翻炒,再加入豆芽翻炒2分钟,加入鱼露,略加翻炒。
4.然后加入鸡肉,倒上生抽和蚝油,继续翻炒3分钟。
5.新加坡炒面就炒好了。
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面食 面条 家常菜 午餐 晚餐 青菜
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